Оливки с косточкой “дамаскиноэлия” OLIVE GARDENS 330 г
Δαμασκηνοελιά, Plum Olive или "Сливовая оливка" - это возрождение очень древнего греческого сорта оливок, который встречается еще в трудах древнегреческих авторов.
Его возделывание началось и процветало в Арголисе и восточной Аркадии на побережье Арголийского залива. Это дерево, может производить оливку самого большого размера (до 20 г). Греки называют эту ягоду "Γαϊδουροελιά" ("Gaidourelia" или в дословном переводе "ослиная оливка"). Эта ягода имеет особую форму и вкус с сильным ароматом и плотной мякотью.
Конкретно эти оливки готовятся старым, традиционным способом. Без химических добавок, только - ягоды, вода, соль и время, необходимое для натуральной ферментации оливок. Природная оливковая горечь убирается без использования соды, поэтому оливки выдерживаются в течение нескольких месяцев в специальных бочках с небольшим, но ценным вмешательством (секрет семейной традиции).
Когда процесс завершается, у Вас на столе появляется уникальный, традиционный греческий продукт с характерным вкусом. Это именно то, что едят греки!
Масса нетто: 330гр
Состав: оливки с косточкой; вода; оливковое масло; соль; регулятор кислотности: лимонная кислота. Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность на 100г (средние значения): белки 1,2г; углеводы 1,4г из них: сахар: 0,1г; жиры 16,8г из них: насыщенные 1,8г; соль пищевая 4,9г. Энергетическая ценность на 100г:
161кКал/673кДж .
Хранить в защищенном от солнечных лучей месте, при температуре от +5°С до +25°С. Открытую упаковку хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +6°С и употребить в течение 20 дней. Срок годности 15 месяцев. Изготовлено в соответствии со спецификацией. Дата изготовления/Годен до: см. на упаковке.